Foto de el gato goloso
Despues de visitar muchos blogs de cocina (ver que se necesitan muchos utencilios e ingredientes medios raros), admirar las delicias que hacen y el animo que dan, nada mas no veia fácil cocinar; uno de los blogs mas inspiradores ha sido el de el gato goloso, entraba a su blog, veía las recetas, su delicioso cake de zanahoria ¡mmmm! riquisimo y según su autora super facíl, lo vi una vez, dos, tres, cuatro para entenderlo y comprar la harina; cinco seis, siete, para decidirme y comprar la levadura, ocho, nueve, diez para confirmar que no fuera muy dificíl y comprar el molde; once, doce ...... veinte veces para decirme y comprar las especies, he de confesar que en esta nueva faceta de ama de casa mi cocina es super austera: olla, sarten (en la que solo se pueden cocinar dos porciones, bueno tres si son pequeñas) y licuadora lo basico, ¡especies! ¿que es eso? hasta hace poco pensé que las especies se referían solamente al cilantro, perejil y epazote, cocinar lo básico ya saben sopa, arroz, algún guisadito no muy complicado y que no necesite muchos ingredientes y esfuerzo, cuando ya había perdido el número de visitas al blog y al cake de zanahoria agarre animo, cinco segundos después ;( mmm no tengo bascula y es cuando el recuerdo de mi madre salió diciéndome: "cuando se quiere no hay pretextos, ve a la tiendita de la esquina a pedir el favor" y yo como buena hija le hice caso, mmmm no tengo rallador, ¿se podrá en la licuadora?, se baten los huevos con yema o sin yema, ¡doblar el volumen!, con esto para que se necesita el gym; mi horno no marca 180° ¿le dejaré los 200 y le reduzco el tiempo; ya le agregué diez y otro y otros diez minutos más ¿tardará mucho?, y bueno después de una hora esto salió del horno y si pueden decirme conformista pero estoy orgullosa de mi primer cake miren ustedes:
Mi primer cake de zanahoria
Tome muchas fotos para presumir, que no solo salió del horno con una bonita forma sino riquisiiiiiiimo, ahora como toda una mamá orgullosa saco y presumo mi cake a la menor provocación, ustedes juzguen la diferencia entre el cake de Mavel y el mío.
Posdata: Gracias internet y sobretodo GRACIAS Mavele por la fácil y rica receta.
